みんなの育児 [みん育]:地域密着型「我が家の子育てスタイル」発見サイト 沼田市 全域 群馬県 前橋市 高崎市 桐生市 伊勢崎市 太田市 沼田市 館林市 渋川市 藤岡市 富岡市 安中市 みどり市 群馬県町村 ログイン ツイート 地域イベント 子育てWiki 育児ニュース 施設/サービス 育児施設 子連れスポット 近所の習い事 地域コミュニティ 街の医療機関 お役立ちサイト 沼田市 全域 群馬県 前橋市 高崎市 桐生市 伊勢崎市 太田市 沼田市 館林市 渋川市 藤岡市 富岡市 安中市 みどり市 群馬県町村 地域イベント 子育てWiki 育児ニュース 施設/サービス 育児施設 子連れスポット 近所の習い事 地域コミュニティ 街の医療機関 お役立ちサイト TOP 子育てWiki 幼児期に特に必要な栄養素 ページ編集 Wiki > 妊娠・出産 育児・教育 行事・おでかけ 生活・仕事 健康・医療 子育てグッズ 人間関係 > 地域: タイトル <p>幼児期は心も体も急速に成長する時期です。この時期は毎日の食事で多くの栄養を必要としています。</p> <p>幼児期に必要な栄養素は沢山ありますが、この中で特に意識的に摂取するべき栄養素である鉄、DHA、タンパク質についてご紹介します。</p> <h3>鉄</h3> <p>鉄の主な役割は、次の3つが挙げられます。</p> <ul> <li>①血液中でヘモグロビンを作り、体中に酸素を運ぶ</li> <li>②エネルギーの代謝を助ける</li> <li>③「やる気」「集中力」「リラックス」をつかさどるホルモンを生成する</li> </ul> <p>鉄が不足すると疲れやすくなったり、食欲不振、集中力の低下や頭痛の原因になったりします。さらに脳が急速に発達する幼児の場合、知能の発達や運動機能に影響を与えるという報告もあるため、鉄を意識して摂取することが大切です。</p> <p><strong>鉄が多く含まれる食品</strong></p> <p>納豆、小松菜、ほうれん草、枝豆、レバー、牛赤身肉、貝類、カツオ、マグロ、煮干しなどが挙げられます。</p> <h3>DHA</h3> <p> 脳は6割が脂肪でできていて、その主成分が「DHA(ドコサヘキサエン酸)」です。生後5年間で、脳の大きさは約3.5倍増加しますが、この期間に適性な量のDHAを摂取する事で、記憶力や学習能力、集中力が高まる事が分かっています。</p> <p> さらにDHAは目の網膜の主成分でもあるので、目にも大切な栄養素です。DHAを摂取すると視力のサポートや動体視力の改善にも効果があります。</p> <p> しかしDHAは体内では殆ど作られないため、毎日の食事から取り入れる必要があります。</p> <p><strong>DHAが多く含まれる食品</strong></p> <p> サバやイワシなどの青魚に多く含まれますが、子供が食べやすいものとしてサバの水煮缶やツナ缶、魚肉ソーセージがお勧めです。アマニ油やエゴマ油は体内に入るとDHAに変換されるため、ドレッシング代わりに使えば魚嫌いの子供でも手軽に摂取できます。</p> <h3>タンパク質</h3> <p> 幼児期は筋肉が著しく発達するため、筋肉の原料であるタンパク質の摂取が欠かせませんが、タンパク質が作っているのは筋肉だけではありません。骨や皮膚、髪の毛などもタンパク質で作られており、まさに体の土台となる栄養素です。生命維持や運動をする時のエネルギー源としても使われます。</p> <p>ただし、小さな子供はタンパク質の消化機能が低く、アレルギー反応を起こす場合があります。タンパク質を食べ始める時は、体調の変化に十分に気を付けてあげて下さい。</p> <p><strong>タンパク質が多く含まれる食品</strong></p> <p> 肉類(豚、牛、鶏)、魚介類(鮭、マグロ、エビなど)、大豆製品(納豆、豆腐、きな粉など)、卵、乳製品などが挙げられます。</p> <h4>参考</h4> <p><a href="https://www.educe-shokuiku.jp/news/speciality/kodomo-eiyoso-06/" target="_blank">子どもの成長を助ける栄養素⑥~子どもの貧血で注目される「鉄」 | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所</a></p> <p><a href="https://gentosha-go.com/articles/-/20823" target="_blank">小児科医ママが、必ず摂取させたい栄養素に「鉄」をあげる理由 | 幻冬舎ゴールドオンライン</a></p> <p><a href="https://umamino.jp/column/kokoro_05" target="_blank">心とカラダを育てる食卓~vol.5 乳幼児期は魚を食べて「育脳」しよう! | umamiのくにから(うまみのくにから)</a></p> <p><a href="https://report.ajinomoto-kenko.com/hatsuiku/kaiketsu.html" target="_blank">子どもの脳と目の発育をサポートするDHA | いきいき健康研究所</a></p> <p><a href="https://vonds.jp/12968/" target="_blank">幼児期の成長に欠かせない「タンパク質」と「エネルギー」の話 | VONDS(ボンズ)</a></p> 編集内容 【注】本文の記述に際して文献を参照された際は、文献名を本文中にご明記ください。 また、画像や動画を利用する際は、著作権、肖像権、およびプライバシーの侵害をされないようご注意ください。 特に、外部のコンテンツを再利用された際は、次の2点をお守りください。 ①出典名を明記し、出典が外部サイトの場合は出典名に出典へのリンク (ボタン)をつける ②引用文章は改変せず、ブロック引用文(ボタン)で囲む。 なお、適切でないと思われる表現を見つけた場合、運営事務局で修正または公開を見送らせていただくことが御座いますことをご了承ください。 (ウィンドウを閉じる) みんなで育児に役立つ情報を集めるためのサイトです! 無料の会員登録によって、口コミの閲覧や、地域のパパ・ママとの情報交換もできるようになります! みんなの育児について みん育サイトについてのご案内はこちら 利用規約/プライバシーポリシー 当サイトを利用する前にお読みください 運営会社 当サイトを運営している会社情報 お問合せ お気軽にご相談ください